Сіра гниль суниці садової, малини та ожини

Багато грибів здатні викликати гниття стиглих або майже стиглих плодів суниці садової, малини та ожини. За сприятливих умов для розвитку захворювання можливі серйозні втрати урожаю і фінансові збитки. Одним з найбільш серйозних і поширених захворювань гнилі ягідних культур є сіра гниль. Гриб сірої гнилі може пошкоджувати пелюстки, квітконоси та плоди. Під час тривалих вологих та теплих періодів, жодне інше захворювання не призводить до таких значних втрат цвіту та плодів, як сіра гниль. Захворювання найбільш небезпечне в роки з тривалими дощовими періодами і пасмурною погодою в періоди цвітіння та під час збору врожаю.

 

Симптоми

Молоде суцвіття, як правило, дуже сприйнятливе до інфекції. Одне або декілька інфікованих суцвітть в кластері можуть призвести до його пошкодження (потемніння та засихання). Інфекція зазвичай проявляється у вигляді м'яких, світло-коричневих, швидко зростаючих у розмірі ділянок на ягоді. Якщо заражені плоди залишаються на рослині, ягода, як правило, всихається, і покривається сірим порохом, через що, захворювання і отримало свою назву - "сіра гниль". Інфекція найбільш небезпечна в добре огороджених та захищених ділянках насадження, з високою вологістю і поганою циркуляцією повітря. Ягоди суниці садової найбільше вражаються сірою гниллю при контакті з грунтом або з іншими хворими ягодами чи листям. Захворювання може розвинутися на молодих зелених ягодах, але в більшості випадків плоди по мірі достигання стають набагато більше сприйнятливими до захворювання. Як правило, хвороба не виявляється​​ до моменту збору першої ягоди. Після збору, стигла ягода стає надзвичайно сприйнятливою до сірої гнилі, особливо якщо на поверхні ягоди є вм'ятини. Під час збору, контакт з ураженими плодами буде сприяти поширенню захворювання на здорову ягоду. За сприятливих умов для розвитку хвороби, здорові ягоди можуть повністю зіпсуватися (згнити) протягом 48 годин після збору.

 

               

Cіра гниль суниці садової 

              

Сіра гниль малини 

 

Збудник

Збудником сірої гнилі є гриб Botrytis cinerea. Гриб здатний інфікувати велику кількість різних рослин. Цикл хвороби майже однаковий на суниці садовій, малині і ожині. Гриб зимує у вигляді чорних плодових тіл (склероцій) або у вигляді міцелію в рослинних залишках, зокрема в мертвому листі суниці садової або малини. Нещодавні дослідження показали, що майже у всіх зимуючих насадженнях суниці садової міститься міцелій гриба Botrytis cinerea, який перебуває в мертвому листі суниці, що знаходиться в рядах або в міжряддях. На початку весни, міцелій стає активним і виробляє велику кількість мікроскопічних спор (конідій) на поверхні старих рослинних залишків в рядах насадження. Спори можуть поширитися вітром по всьому насадженні, осідаючи на цвіті та плодах. Вони проростають за умови наявності вологого шару на поверхні рослини і грунту. Зараження може відбутися протягом декількох годин. Ідеальними умовами для розвитку хвороби є температура в межах від 20 до 27оС і наявність шару вологи на листках від дощу, роси, туману, або зрошувальної води.

Захворювання може розвиватися і при більш низьких температурах, якщо листя залишається вологим протягом тривалого часу. Суниця садова і малина найбільш сприйнятливі до гриба Botrytis cinerea під час цвітіння і під час дозрівання ягід. Останні дослідження показують, що в більшості випадків інфікування відбувається під час цвітіння, однак симптоми, зазвичай не проявляються до початку сезону збору врожаю. Під час цвітіння, грибок колонізує здорові ділянки цвіту, від чого він часто стає коричневим. Інфікований цвіт передає інфекцію молодим плодам. Гриб, зазвичай, перебуває в стані спокою в зелених плодах, поки вони не почнуть дозрівати. В цей час грибок стає активним і починають проявлятися перші симптоми захворювання (гниль). Таким чином, найбільш критичний період для застосування фунгіцидів для контролю сірої гнилі є період цвітіння. Це важливий аспект, на який варто зважати при прийнятті рішення про використанні фунгіцидів для боротьби з сірою гниллю.

Контроль

Для посадки необхідно обирати ділянки з хорошим дренажем грунту і циркуляцією повітря. Рослини повинні піддаватися впливу прямих сонячних променів. Рядки рослин за напрямком розміщення мають співпадати з напрямком переважаючих вітрів, що сприятиме більш швидкому висиханню листя та плодів. Використання для мульчування шару соломи (або іншого матеріалу) в міжряддях або навколо рослин сприятиме кращому контролю захворювання. Мульча діє як бар'єр, який зменшує контакт ягід (плодів) з грунтом.

Важливим є правильний підбір відстані між рослинами і строків внесення добрив. Надмірне застосування азотних добрив, особливо навесні, може призвести до збільшення загущеності листової маси рослин. Затінення ягід густим листям запобігатиме швидкому висиханню плодів у вологі періоди і створюватиме ідеальні умови для розвитку хвороби.

Дуже важливим є постійний контроль бур'янів в насадженні. Бур'яни сприяють сповільненню руху повітря між рослинами. Це сповільнює час висихання цвіту і плодів, що збільшує ймовірність виникнення інфекції.

Збір ягоди потрібно здійснювати вранці, одразу після висихання рослин. Обов'язково необхідно видаляти всі хворі ягоди з рослин, при цьому ні в якому разі не можна залишати їх у полі. Зривати ягоди потрібно з обережністю, уникаючи вминання та пошкодження ягоди. Зібрану ягоду необхідно якомога швидше охолодити до температури від 0 до 10оС, щоб знизити ймовірність розвитку хвороби.

Фунгіциди є важливим інструментом контролю захворювання в комерційних насадженнях, але їх використання може не призвсти до бажаного ефекту, якщо не виконувати, або виконувати не належним чином інші вищевказані культурні способи контролю захворювання. Власникам невеликих присадибних, не комерційних насаджень рекомендується користуватися всіма можливими культурними способами контролю захворювання для того, щоб взагалі уникнути використання фунгіцидів. 

Суниця садова

Малина

Ожина

Чорниця садова (лохина)

Смородина

Агрус

Жимолость

Журавлина

Кісточкові (черешня, вишня, слива)

Травень 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

Консоль налагодження Joomla!

Сесія

Інформація облікового запису

Використання пам'яті

Запити до бази даних